- Südkorea erlebt ein rasantes Wachstum von personallosen Geschäften, da Ladeninhaber auf Roboter und Selbstbedienung setzen, um dem Arbeitskräftemangel und steigenden Lohnkosten entgegenzuwirken.
- Bis Ende 2024 gab es im Land schätzungsweise 9.000 solcher Geschäfte, und laut Samsung Card hat sich ihre Zahl im Jahr 2025 im Vergleich zu 2020 vervierfacht.
- Das rund um die Uhr geöffnete Konzept findet sich in Cafés, Ramen-Restaurants, Blumengeschäften, Läden für Haustierbedarf und Modeboutiquen.
- Lounge X betreibt 8 völlig personallose Cafés, in denen der Roboterarm Baris Getränke auf Basis von Bestellungen an Selbstbedienungsterminals (Kiosken) zubereitet.
- Jedes Geschäft erfordert lediglich, dass jeden Morgen ein Mitarbeiter für etwa eine Stunde vorbeischaut, um Zutaten aufzufüllen und zu reinigen.
- Geschäftsinhaber geben an, dass der Umsatz traditioneller Geschäfte zwar nach wie vor höher ist, die Gewinnmarge des personallosen Modells jedoch 40 % übersteigt, verglichen mit etwa 10 % bis 15 % in der Vergangenheit.
- Südkorea ist mit einer alternden Bevölkerung und einer extrem niedrigen Geburtenrate konfrontiert, was zu einem zunehmenden Mangel an Arbeitskräften führt.
- Die Regierung prognostiziert, dass die Einwohnerzahl bis zum Jahr 2072 von 51,8 Millionen auf 36,2 Millionen sinken wird.
- Der Besitzer eines Selbstbedienungs-Ramen-Ladens schätzt, dass das Modell hilft, Familie und Beruf in Einklang zu bringen, da kein Personal geführt werden muss.
- Einige Kunden bevorzugen personallose Geschäfte, da sie dort in Ruhe essen können, von flexiblen Zeiten profitieren und sich ungezwungener fühlen.
- 📌 Fazit: Südkorea macht die Automatisierung zur Antwort auf den Arbeitskräftemangel und die Personalkosten. Das Aufkommen von rund 9.000 personallosen Geschäften, der Anstieg der Gewinnmargen auf über 40 % und ein täglicher Wartungsaufwand von nur einer Stunde zeigen, dass Roboter und Selbstbedienungsmodelle immer rentabler werden. Der Erfolg hängt jedoch nach wie vor von einer Kultur der Regeleinhaltung (Ehrlichkeit), der Akzeptanz durch die Kunden und dem anhaltenden Trend der Überalterung ab.
